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單元教學簡案

美食DIY~蔥油餅製作學習單       ＿＿年＿＿班________＿＿

一、各位小朋友，是不是在家裡媽媽都有為你們準備好吃的蔥油餅呢？經過今天的課程，都有了解為什麼從麵粉、沙拉油、調味品、等等材料的烹飪後，可以變成美味的蔥油餅了吧.真是像個魔術般的不可思議對不對？那你記得第一次吃到蔥油餅的美味嗎？那樣的滋味像是甚麼？

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二、我們準備製作蔥油餅的材料有哪些呢，把你記得的寫下來吧：

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三、在烹飪食物的過程中，我們最需要注意的是甚麼事情？(請打勾)

    □　瓦斯的火不能開太大，適中剛好大小就好。

    □　我很喜歡吃很鹹的，所以鹽巴可以加很多，比較美味。

    □　吃食物的時候，我會等同學都到了，大家一起分享。

    如果不小心被燙傷，我應該要＿＿＿＿＿＿＿＿＿_______＿＿＿＿。

    製作食物之前，我要做到＿＿＿＿＿_____________＿＿＿＿＿＿＿。

四、1.我吃美味的食物  □ 剛好吃飽就好 □ 因為好吃所以要吃很飽。

    2.食物應該要  □ 儘量吃完不浪費 □ 吃不完就丟掉沒關係。

    3.食物類的垃圾，要怎麼處理？  □ 丟廚餘桶 □ 丟一般垃圾。